龙游一青不锈钢酿酒设备有限公司专业生产活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，更省时、省工、省力！酿酒技术培训免费酿酒技术培训免费酿酒技术培训免费酿酒技术培训

下面一青酿酒设备为您分享酿酒需要多长时间？一个周期是多久？

答：酿酒的时间主要是发酵需要时间，免费酿酒技术培训，发酵时间十天左右到二十五六天不等，要看您本地的气温和发酵条件。一个周期一般就是十多天到二十多天，气温和发酵条件适宜的可以缩短到七八天。

龙游一青不锈钢酿酒设备—活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，衢州酿酒技术培训，更省时、省工、省力！酿酒技术培训免费酿酒技术培训免费酿酒技术培训免费酿酒技术培训

下面一青酿酒设备为您分享白酒真的没有保质期吗?

  俗话说：“姜还是老的辣，酒还是陈的香”，白酒到底有没有保质期?是不是存放的时间越长越好？这是很多酒友关心的问题。

   其实，并不尽然!虽然白酒没有保质期，但并不意味着时间越长越好，在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。

   普通香型的白酒到5-6年以后，口味变淡，香味变弱。主要由于酒中的酯化反应相当缓慢，酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，白酒酿酒技术培训，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。所以对于普通型的白酒并不存在越陈越香的说法！

   还有一种就是酱香型白酒，酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用，而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有，大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成。所以酱香型白酒却是越陈越好，酿酒技术培训电话，这样才能使它的香气柔和优雅，回味绵长，隔夜留香和空杯留香。

  龙游一青不锈钢酿酒设备—活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，更省时、省工、省力！酿酒技术培训免费酿酒技术培训免费酿酒技术培训免费酿酒技术培训

下面一青酿酒设备为您分享白酒酿造方法有几种

白酒酿造方法很多：

　　按照工艺分为：液体法、固态法、固液结合法。（目前国家规定的白酒酿造和生产方法有固态法、液态法和固液结合法三种生产方式。）

　　按照粮食分：（玉米酒、高粱酒）单粮酒、多粮酒等。

　　按照发酵剂不同分：麸曲酒、大曲酒、小曲酒 多微发酵等。

一青酿酒设备免费教学-免费酿酒技术培训-衢州酿酒技术培训由龙游一青不锈钢酿酒设备有限公司提供。龙游一青不锈钢酿酒设备有限公司（yiqing888.tz1288.com）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！