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下面一青酿酒设备为您分享纯粮酒和勾兑酒的区别

 生产工具

固态法白酒的生产非常复杂，仅酿造白酒就需要甑锅、锅炉、窖池、摊凉机、粮食粉碎机、大曲粉碎机等多种，更别提接下来的勾调设备、化验设备和罐装设备了。液态法白酒则略去了发酵过程，白酒酿酒设备，进入勾调阶段。

 生产工艺

固态法白酒生产工艺极度复杂，小酒坊白酒酿酒设备，小编我就不多说了，另附两张图，一目了然。

固态法

液态法

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下面一青酿酒设备为您分享古人对酒的称呼

“扫愁帚”，“钓诗钩”

宋代大文豪苏轼在《洞庭春色》诗中写道“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，不锈钢白酒酿酒设备，亦号扫愁帚”。

因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，300斤白酒酿酒设备，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼。后便以“扫愁帚”，“钓诗钩”作为酒的代称。

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“天禄”

语出《汉书食货志》，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。”

相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。

“青州从事”，“平原督邮”

“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”则是坏酒的隐语。

据南朝宋国刘义庆编的《世说新语术解》记载：

“桓公(桓温)有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐;督邮，言在鬲上住。”

“从事”、“督邮”，原为官名。因为青州境内有齐郡，齐与脐同音，凡好酒都是酒力下沉到脐部的，从事又是美职;而劣酒则不下肚，至横膈膜为止，平原有鬲县，与膈同音，督邮又是贱职，故以此为喻。

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